１１月１９日の給食

今日のメニュー

ピーマンじゃこ炒め・ホキの竜田揚げ

ご飯・さつま汁・牛乳 

　ホキは、以前にもご紹介しましたが、タラ目メルルーサ科ホキ属の魚です。主にオーストリア南、ニュージーランド海域の水深200メートルから700メートルの深海魚です。大きな目を持ち細長く、少しグロテスクな見た目ですが、ソテーやフライにして食べると美味しい白身魚です。